小小吃货说安全

                 七二班   许少杰

中国有句俗话说:民以食为天。日常生活的饮食是非常重要的，现在的人不仅要吃得好还要吃得健康。食品安全也是非常重要的。

像我呢，是个名不虚传的小吃货，各类食物我都雨露均沾，在这期间也学到了很多，包括最基础的:买东西先看看保质日期和生产日期，包装是否完好，有无生产厂家、生产许可证，营养成分是否标明等等。这些都有关一个吃货的生命安全，要时刻牢记。还有就是自己对什么食物过敏也要重视，我们是吃货，不是痴货，自己的身体自己清楚。能吃是福，但不能为了福而吃，自己觉得吃不下就不要死撑，那样对肠胃不好。还有特殊期间的忌口食物千万不能吃，有时候自己以为一两口没事，但出了事后悔就来不及了。

小时候我不喜欢吃蔬菜，就算吃也就真的是雨露均沾，点一下就不吃了，但肉吃的不少，缺乏维生素和纤维蛋白，经常便秘，那个时候我父母还买了开塞露和乳果糖，效果不错，但我觉得难受，毕竟不是自然的新陈代谢，所以我现在明白了蔬菜的好处每天至少两种蔬菜，虽然肉的供应量减少了，并且每天一蹲，神清气爽，感觉人都不一样了。

以前我还不喜欢喝水，喜欢喝饮料，毕竟饮料好喝啊，自控力不强，被饮料害惨的事情是常有的，其实饮料越喝越渴，而且饮料中含有色素、食品添加剂、糖分和二氧化碳等等。过量饮用会导致各种危害，比如说肥胖、蛀牙、腹胀、糖尿病、骨质疏松和一些慢性疾病等。我就是受害者之一，一开始偶尔喝一下没问题，后来开始放纵了，一天一次，接着一个暑假过去了我的体重翻了一翻，每天还没心思吃饭。我还疑惑着，每天我也没吃多少饭啊，怎么体重涨了这么多。去医院检查时，医生告诉我了，饮料喝多了，零食吃多了，正常饭菜吃少了，运动少了。这一说明我就懂了，从此改掉坏毛病，每天白开水，偶尔加枸杞，饮料现在基本不喝，身体得到了改善，平常写完作业或是节假日就出去骑自行车，打羽毛球，打篮球，散散步之类的。

对于我喜欢吃肉这一点是控制不了的，没办法，肉食主义者的尊严不能丢，像什么鸡鸭鱼牛羊猪，虾鲤参鲍胆蟹，天上飞的不能忘。火锅自助和烧烤，酒店饭菜全打包，家常小菜不能少。肯德基麦当劳，华莱士汉堡王。北京鸡腿喷喷香，广东虾饺桌上尝。每天都是舌尖上的中国，每天都是山珍佳肴。中国上下五千年，食物讲究色香味俱全，五味调和，注重养生与营养。但是现在，随着快节奏的生活，快餐成了日常主流。很少有人能够每天都认认真真做几道传统菜式，闲适的享受。除了特殊时期和专业职业，大多人都吃快餐或者外卖，节省时间。国内兴起的快餐店数不胜数，跨国连锁的也有。肯德基不用多说，都知道，主要贩卖炸鸡汉堡披萨之类的，我就好这口，每个星期都吃一回，长时间吃下来出现问题了。定期医院检查，一查，胆固醇偏高，肥胖等一些问题。医生一看就知道怎么回事了，油炸食品吃多了，油炸食品热量高，高脂肪且油腻不仅会引起胃病，胆固醇升高，诱发高血脂、糖尿病、冠心病等心脑血管疾病，还会产生致癌物质，经常吃油炸食品的人的癌症发病率比不吃油炸食品的人要高很多，而且油炸它破坏了油脂食物中的A、E维生素，导致食物的营养价值降低，所以仍然是那句话，适量吃，适时吃不要紧，吃多了坏事。 这个肉类还要特别注意，平常买的肉要保证质量，有的黑心商贩为了赚钱会做些违规的事，拿不新鲜的肉出来卖，或者混在一起，难以分辨，所以一定要慎重。买肉时还要注意有无肉类的检疫标志，并且要学会认识，市场上的标志一般有四种:1、X形章是“销毁章”，盖此章的肉禁止出售和食用。2、三角形章是“高温章”，这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。3、长方形章是“食用油章”，说明这种肉不能直接出售和食用，必须炼成油后才能出售。4、圆形章是“检验合格章”，章内标有定点屠宰厂名称、序号和年、月、日，盖有这种印章的肉是“放心肉”，可放心食用。对于像我一样的肉食主义者真的是要注意，别哪天一不小心就“驾崩”了。(当个吃货真累)

总之吃的初衷是为了摄取能量，摄取能量是为了活着，任你海阔天空凭鱼跃，食品安全我心中连，要当个快乐且健康的吃货 。