2024年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”。国家疾病预防控制局等10部门决定联合开展第31个防治碘缺乏病日活动。今年的活动主题是：“食盐加碘防疾病，平衡营养健康行”。

碘是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。5月13日，淳化社区服务中心的孙医生到我校，为八年级同学开展了一场碘缺乏讲座，孙老师向同学们介绍：“什么是碘缺乏病”，碘缺乏病有哪些危害以及如何科学补碘，同学们在此之前对碘缺乏病了解较少，通过本次讲座，可以增加一点对碘缺乏的了解，并且感受到碘缺乏与我们中学生息息相关，日常生活中注意补充碘元素。

如何预防碘缺乏病？首先，在日常生活中多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等；其次，为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，要等菜熟后再放盐，避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用；另外，要定期进行人群碘营养水平监测，对碘缺乏地区进行针对性干预。

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