2025-2026学年度第一学期学生菜谱（第22周）
时间：2026/1/26 0:00:00 来源：江宁区淳化初级中学作者：李小忠字体显示：大 中 小阅读： 次
| 日期 | 星期 | 主食 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 素菜 | 汤 | 奶/水果 | ||||
| 2026/1/26 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 三鲜烩鱼丸 | 鱼丸50g平菇10g虾球80g木耳（干调下） | 蒜苗炒肚丝 | 蒜苗60g猪肚60g | 香菇矮脚黄 | 矮脚黄130g鲜香菇10g | 山药四件汤 | 毛山药15g鸭翅20g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧大排 | 大排125g | 鱼香肉丝 | 胡萝卜5g青椒10g瘦肉丝30g笋丝，木耳（干调下） | 油焖茄子 | 茄子145g | 平桥豆腐羹 | 韧豆腐20g鸡蛋10g香菜2g.木耳（干调下）香菜5g | 香梨150 | ||
| 2026/1/27 | 星期二 | 午餐 | 大米饭 | 板栗烧肉 | 板栗50g肋条肉(五花肉)切块120g | 三色鸡丁 | 鸡丁40g黄瓜50g胡萝卜20g玉米粒70g | 清炒莲藕 | 莲藕130g青椒5g红椒5g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g西红柿20g | 牛奶125Ml |
| 晚餐 | 大米饭 | 葱油蒸黄鱼 | 黄鱼柳105g | 麻婆豆腐 | 肉沫20g豆腐100g | 清炒莴笋 | 莴笋100g红椒5g | 萝卜排骨汤 | 小排20g萝卜20g | |||
| 2026/1/28 | 星期三 | 午餐 | 大米饭 | 蒜香粒粒吉 | 鸡米花140g | 双椒小炒肉 | 红椒30g青椒60g五花肉30g | 香芹脆皮干 | 香芹100g胡萝卜10g脆皮干30g | 紫菜蛋汤 | 紫菜（干调）鸡蛋15g | 沃柑130 |
| 2026/1/29 | 星期四 | 午餐 | 大米饭 | 胡萝卜烧羊排 | 胡萝卜30g羊排120g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 五香素烧鹅 | 素烧鹅100g | 老母鸡汤 | 冷鲜老母鸡切块 20g木耳（干调下） | |
| 2026/1/30 | 星期五 | 午餐 | 大米饭 | 红烧鸡腿 | 鸡腿160g | 香芹干子肉丝 | 香芹60g香干丝20g瘦肉丝30g | 大白菜粉丝 | 大白菜150g粉丝（干调下） | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g鸡蛋15g | 耙耙柑180 |
| 2026/1/31 | 星期六 | |||||||||||
| 备选1 | 午餐 | 大米饭 | 红烧肉圆 | 肉沫120g | 土豆炒肉片 | 土豆100g瘦肉片30g青椒10g | 香菇菜秧 | 鲜香菇10g、菜秧130g | 蘑菇鸡蛋汤 | 蘑菇15g鸡蛋15g | ||
| 备选2 | 午餐 | 大米饭 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根170g | 包菜粉丝炒鸡蛋 | 圆包90g、鸡蛋30g、粉丝（干调下） | 地三鲜 | 土豆60g、茄子80g、青椒20g | 紫菜虾皮汤 | 紫菜2g（干调）、虾皮2g（干调） |
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