2025-2026学年度第二学期学生菜谱（第3周）
时间：2026/3/13 16:32:33 来源：江宁区淳化初级中学作者：李小忠字体显示：大 中 小阅读： 次
| 日期 | 星期 | 主食 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 素菜 | 汤 | 奶/水果 | ||||
| 2026/3/16 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 蒜香粒粒吉 | 鸡米花140g | 鱼香茄子 | 瘦肉丝30g寿光704茄子120g | 香芹脆皮干 | 香芹100g胡萝卜10g脆皮干30g | 海带排骨汤 | 小排20g海带头（干调下）冬瓜5g | 牛奶 |
| 晚餐 | 大米饭 | 板栗烧肉 | 板栗50g肋条肉(五花肉)切块120g | 爆炒鱿鱼须 | 红椒20g青椒40g洋葱40g鱿鱼须110g | 蚝油生菜 | 生菜140g | 萝卜丝蛋汤 | 萝卜20g鸡蛋15g | |||
| 2026/3/17 | 星期二 | 午餐 | 大米饭 | 番茄烧牛腩 | 番茄40g牛腩110g | 三色虾仁 | 胡萝卜 20g虾仁（中级）40g玉米粒70g青豆20g | 大白菜粉丝 | 大白菜140g粉丝（干调下） | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g西红柿20g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧鸡腿 | 鸡腿160g | 鱼香肉丝 | 胡萝卜5g青椒10g瘦肉丝30g笋丝，木耳（干调下） | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿130g | 菠菜鸡蛋汤 | 菠菜15g鸡蛋15g | |||
| 2026/3/18 | 星期三 | 午餐 | 大米饭 | 土豆烧鸭腿 | 土豆50g鸭腿140g | 蒜苗炒肉片 | 蒜苗120g肉片30g | 五香素烧鹅 | 素烧鹅100g | 菜秧榨菜肉丝汤 | 榨菜（干调下）瘦肉丝15g菜秧10g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 水煮肉片 | 黄豆芽15g中千张10g瘦肉片90g | 青椒炒鸭肠 | 红椒10g青椒60g鸭肠70g | 清炒菠菜 | 精品菠菜140g | 黄瓜鸡蛋汤 | 黄瓜15g鸡蛋15g | 橙子 | ||
| 2026/3/19 | 星期四 | 午餐 | 大米饭 | 手指年糕烧排骨 | 手指年糕30g排骨110g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 清炒莴笋 | 莴笋100g红椒5g | 紫菜蛋汤 | 紫菜（干调）鸡蛋15g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 酸汤鱼片 | 黄豆芽15g中千张15g免浆黑鱼片150g西红柿15g靓汤酸菜鱼调料包（干调下） | 花菜肉片 | 五花肉切片30g红椒5g花菜100g | 醋溜包菜 | 圆包140g红椒5g | 山药四件汤 | 毛山药15g鸭翅20g | 香蕉 | ||
| 2026/3/20 | 星期五 | 午餐 | 大米饭 | 蒜泥大虾 | 南美白对虾130g | 杏鲍菇炒鸡蛋 | 杏鲍菇80g红椒10g鲜鸡蛋30g | 清炒生瓜 | 生瓜120g胡萝卜10g | 菜秧鸡蛋汤 | 菜秧15鸡蛋15g | 苹果 |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧麻鸭 | 麻鸭140g | 海带炒肉丝 | 海带丝（干调下）肉丝30g红椒30g | 清炒莲藕 | 莲藕130g | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g鸡蛋15g |
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