2025-2026学年度第二学期学生菜谱（第10周）
时间：2026/4/30 15:20:51 来源：江宁区淳化初级中学作者：学校管理员字体显示：大 中 小阅读： 次
| 日期 | 星期 | 主食 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 素菜 | 汤 | 奶/水果 | ||||
| 2026/5/6 | 星期三 | 午餐 | 大米饭 | 面筋烧肉 | 肋条肉（五花肉）切块 120g 面筋30g | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋 30g 寿光西红柿 120g | 蒜泥空心菜 | 空心菜 160g | 山药鸭二件汤 | 毛山药 10g、鸭翅中 10g、鸭爪 10g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 三鲜烩鱼丸 | 鱼丸 50g 平菇 10g 虾球 80g 木耳（干调下） | 干锅包菜 | 包菜 120g 肉丝 30g 红椒 5g | 清炒黄瓜 | 黄瓜 110g 胡萝卜 10g | 菜秧鸡蛋汤 | 菜秧 15g、鸡蛋 15g | 牛奶 | ||
| 2026/5/7 | 星期四 | 午餐 | 大米饭 | 薯条鸡柳 | 薯条30g，鸡柳110g | 肉沫茄子 | 去皮前腿肉绞肉沫 30g 寿光茄子（大龙） 120g | 蘑菇炒青菜 | 青菜 130g 蘑菇 20g | 萝卜排骨汤 | 萝卜 20g、小排20g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 水煮肉片 | 黄豆芽 15g 中千张 10g 瘦肉片 90g净莴笋10g香菜5g | 芹菜炒鸭肫 | 香芹 80g 红椒 10g 鸭肫 40g | 清炒广东菜心 | 广东菜心 140g | 茼蒿汤 | 茼蒿 30g | |||
| 2026/5/8 | 星期五 | 午餐 | 大米饭 | 土豆烧牛腩 | 土豆 40g 牛腩 110g | 青椒干子肉丝 | 青椒 80g 香干丝 30g 瘦肉丝 30g | 红烧冬瓜 | 冬瓜170g | 老母鸡汤 | 木耳（干调下）、老母鸡 30g | 牛奶 |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧鸭翅中 | 鸭翅中 150g | 花菜炒里脊 | 猪里脊 30g 红椒 5g 花菜 110g | 蚝油生菜 | 生菜 140g | 菊叶鸡蛋汤 | 菊叶 15g、鸡蛋 15g | |||
| 2026/5/9 | 星期六 | 午餐 | 大米饭 | 手指年糕烧排骨 | 手指年糕 30g仔排60g肋排60g | 宫保鸡丁 | 鸡丁 50g 胡萝卜 20g 黄瓜 20g 花生米（干调下） | 清炒小白菜 | 小白菜 130g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋 15g、西红柿 20g | 香蕉 |
| 晚餐 | 大米饭 | 虎皮凤爪 | 鸡爪 125g | 土豆炒肉片 | 土豆 100g 瘦肉片 30g 青椒 10g | 清炒菠菜 | 菠菜 140g | 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜 20g、虾皮（干调下） |
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