025-2026学年度第二学期学生菜谱（第11周）
时间：2026/5/8 16:51:28 来源：江宁区淳化初级中学作者：学校管理员字体显示：大 中 小阅读： 次
| 日期 | 星期 | 主食 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 素菜 | 汤 | 奶/水果 | ||||
| 2026/5/11 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 胡萝卜牛腩 | 胡萝卜30g牛腩110g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿130g鸡蛋40g | 香菇青菜 | 青菜120g香菇10g | 三鲜鱼丸汤 | 平菇10g木耳干调下鱼丸20g | 牛奶 |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧鸭腿 | 鸭腿块180g | 蒜苗炒肉片 | 蒜苗110g瘦肉片30g | 蒜泥苋菜 | 苋菜150g | 冬瓜鸡蛋汤 | 冬瓜20g鸡蛋15g | |||
| 2026/5/12 | 星期二 | 午餐 | 大米饭 | 土豆烧肉 | 土豆60g精瘦肉块50g去皮前腿肉块50g | 西芹炒鸭丁 | 西芹110g鸭胸脯肉60g | 清炒娃娃菜 | 小娃娃菜130g | 平桥豆腐羹 | 鸡蛋10g豆腐20g香菜2g方腿10g木耳干调下 | |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧带鱼 | 带鱼段140g | 鱼香茄子 | 寿光茄子（大龙）120g瘦肉丝30g | 蒜泥菠菜 | 菠菜140g | 菊叶鸡蛋汤 | 菊叶15g鸡蛋15g | |||
| 2026/5/13 | 星期三 | 午餐 | 大米饭 | 红烧鸡翅中 | 鸡翅中155g | 莴笋炒猪肚 | 净莴笋90g肚丝40g红椒5g | 素炒油麦菜 | 油麦菜150g | 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿20g鸡蛋15g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 鲍鱼烧肉 | 鲍鱼 40g 肋条肉 (五花肉) 切块 120g | 生瓜炒鸡蛋 | 生瓜100g鸡蛋30g | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿杆140g | 萝卜肉丝汤 | 白萝卜20g瘦肉丝15g | 牛奶 | ||
| 2026/5/14 | 星期四 | 午餐 | 大米饭 | 素鸡烧排骨 | 油炸素鸡片40g仔排60g肋排60g | 花菜肉片 | 青梗花菜100g五花肉片30g红椒5g | 清炒广东菜心 | 广东菜心140g | 白菜蛋汤 | 大白菜20g鸡蛋15g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 香菇焖仔鸡 | 香菇50g仔鸡块140g | 青椒炒肉丝 | 青椒90g红椒10g瘦肉丝30g | 小炒土豆丝 | 土豆130g青椒5g红椒5g | 菜秧鸡蛋汤 | 菜秧15g鸡蛋15g | 苹果 | ||
| 2026/5/15 | 星期五 | 午餐 | 大米饭 | 三色虾球 | 黄瓜30g虾球150g玉米粒10g青豆10g | 蚝油肉片炒杏鲍菇 | 杏鲍菇130g瘦肉片30g | 蒜泥空心菜 | 空心菜145g红椒5g | 山药排骨汤 | 山药15g小排20g | 都乐香蕉 |
| 晚餐 | 大米饭 | 黄豆烧猪蹄 | 黄豆（干调下）猪蹄 160g | 多彩鸡丁 | 胡萝卜30g土豆40g鸡丁40g黄瓜40g | 醋溜包菜 | 包菜140g红椒5g | 萝卜丝蛋汤 | 白萝卜20g鸡蛋15g |
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