5月16日上午，淳化片食堂管理交流活动在淳化中学召开。这是学校食堂日常管理在教育局关心重视下，坚持以《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《江苏省学校食堂（五常）管理实施指南》以及《南京市中小学食堂管理工作意见》等文件精神为统领，增加的片级区域管理召开的第一次活动。此次活动由淳化片片长张风雷校长牵头主持，目的是通过一所学校的展示，进行查缺补漏，根据五常管理的规范进行整改，注重细节操作，加强精细化管理的规范，力求把学校食堂工作做得更好，更加精致的为师生服务。此次活动由淳化街道中小学、幼儿园七家单位的总务主任或食堂管理员参加，分为两个流程，一是参观了淳化中学食堂的所有操作流程以及食堂台账，并根据《食堂综合考核评分表》逐一进行检查打分；二是集中交流反馈。在活动中各家单位领导认真参与，积极发言，根据五常管理的规范为淳化中学食堂提出的各种中肯的建议和意见。

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