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家校合力,共话食品安全新起点

时间:2018/11/15 14:20:13 来源:江宁区淳化初级中学作者:柯辰静字体显示:大 中 小阅读:1169 次

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“民以食为天”食品安全一直是学校食堂管理工作的重中之重。112日上午,张风雷副校长、总务主任焦学武、安保办李公才主任及教师、家长代表共14位成员齐聚食堂,召开了本学期第一次膳食委员会议。会议主要有四个议程:首先由食堂管理员王春凤老师带领大家参观食堂操作间,简单介绍了食堂操作流程及规范管理的相关情况。接着焦主任组织与会人员查阅了食堂台账,了解大众食材采购情况,并就食堂如何做到手续规范齐全、财务公开透明作了一一说明,欢迎六位家长代表常到食堂参与管理、监督指导。然后李主任从安全督查的角度强调抓好食品安全,必须严格把控好食材采购验收“三关”,即索证关、数量关、质量关,要求从业人员每年体检,每日晨检,健康证上墙公示。最后张校长做总结发言,再次强调食品安全只有起点,没有终点,工作永远在路上。食堂从业人员一定要紧绷安全之弦,关注细节,热情服务,确保全体师生饮食安全,齐抓共举,为办成“学生满意、家长放心、社会认可”的一流食堂而共同努力。

 





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