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2024-2025学年度第一学期学生菜谱(第7周)

时间:2024/10/11 14:58:54 来源:江宁区淳化初级中学作者:李小忠字体显示:大 中 小阅读:413 次

日期星期
主食大荤原料搭配/g小荤
原料搭配/g
素菜
原料搭配/g
原料搭配/g
奶/水果
2024/10/14星期一午餐大米饭红烧鸡腿鸡腿(80头)140g包菜肉片圆包120g、瘦肉片30g 小炒花菜寿光彩椒10g、青梗花菜100g海带鸡蛋汤鸡蛋20g、海带丝(干调下)牛奶
晚餐大米饭萝卜烧肉白萝卜30g、去皮前腿肉切块(2-3cm)7分瘦90g、精瘦肉30g西红柿炒鸡蛋鸡蛋30g、寿光西红柿120g清炒生瓜寿光彩椒10g、寿光生瓜130g菠菜汤精品菠菜20g
2024/10/15星期二午餐大米饭土豆烧麻鸭箱装土豆50g、冷鲜麻鸭切块140g莴笋炒肉片瘦肉片30g、兰州净莴笋130g大白菜烧油果大白菜150g、油果(袋装)20g冬瓜汤冬瓜(吊)30g
晚餐大米饭蒜苗烧肉去皮前腿肉切块(2-3cm)7分瘦50g、精瘦肉50g、青头蒜苗50g小炒猪肝胡萝卜70g、香芹20g、寿光彩椒5g、猪肝50g蘑菇炒青菜青菜120g、蘑菇40g黄瓜蛋汤鸡蛋20g、寿光黄瓜15g苹果
2024/10/16星期三午餐大米饭番茄牛腩牛腩2厘米块110g、寿光西红柿60g茭白肉丝胡萝卜45g、茭白55g、瘦肉丝30g清炒娃娃菜精品小娃娃菜150g紫菜蛋汤鸡蛋20g、紫菜(干调下)
晚餐大米饭油焖大虾南美白对虾(冻)110g肉沫蒸蛋鸡蛋70g、去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)30g素炒油麦菜油麦菜150g山药木耳汤毛山药20g、木耳(干调下)蜜桔
2024/10/17星期四午餐大米饭糖醋排骨猪肋排剁块140g彩椒毛豆炒肉丝毛豆米60g、寿光彩椒20g、瘦肉丝30g小炒土豆片箱装土豆110g、胡萝卜20g瓠子虾皮汤寿光瓠子20g、虾皮(干调下)
晚餐大米饭红烧鸭翅中鸭翅中150g鱼香肉丝青椒10g、瘦肉丝30g、笋丝(干调下)、木耳(干调下)葱烧豆腐津葱20g、韧豆腐(袋装)150g萝卜鸡蛋汤白萝卜15g、鸡蛋20g
2024/10/18星期五午餐大米饭千张结烧肉千张结(袋装)30g、去皮前腿肉切块(2-3cm)7分瘦120g三色虾仁胡萝卜30g、虾仁(中级)30g、玉米粒80g、青豆20g炒小白菜精品小白菜160g平菇鸡蛋汤平菇15g、鸡蛋20g香蕉
晚餐大米饭酸汤鱼片黄豆芽15g、中千张(袋装)15g、靓汤酸菜鱼调料包(干调下)、免浆黑鱼片130g、寿光西红柿15g木须肉青椒10g、金针菇30g、鸡蛋30g、瘦肉丝30g、木耳(干调下)葱香藕片莲藕150g菜秧汤菜秧20g
2024/10/19星期六午餐大米饭









备选1午餐大米饭









备选2午餐大米饭红烧带鱼新鲜带鱼段(净杀)150g西芹炒肉片精品西芹80g、胡萝卜5g、瘦肉片30g青椒土豆丝青椒20g、箱装土豆140g青菜鸡蛋汤青菜20g、鸡蛋20g

备选3午餐大米饭面筋烧鸭块红椒5g、鸭腿(40头)150g、长面筋(袋装)10g西红柿炒鸡蛋鸡蛋30g、寿光西红柿120g清炒菠菜精品菠菜160g萝卜排骨汤白萝卜20g、猪小排剁块(4-5cm)30g


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