食品安全是学校安全工作中的重中之重。为切实做好食品安全工作，有效提高学校应对食品安全事故的紧急处置能力，保障全体师生的身体健康与生命安全，最大限度减少食物中毒事故带来的危害，淳化中学于2025年2月27日开展了食品安全事故应急演练活动。

一、熟悉方案，详细部署

演练开始之前，学校制定了详细的食品安全应急预案和演练方案，明确各部门及人员在应急处置中的职责与任务。

二、场景模拟，真实演练

01学生在就餐后出现腹痛、恶心症状

2025年2月27日中午，全体同学在吃完午饭后，七5班突然有3名同学在午休时间陆续出现腹痛、恶心呕吐的现象，班主任立即上前观察询问学生身体状况，同时观察有无其他同学出现异常，后立即电话告知校医“我班有5位同学在吃完午饭后陆续出现呕吐腹痛症状”，校医在得知情况后，嘱班主任将不适学生带到校医室进一步观察。

02初步诊断 启动预案

校医在初步判断后，怀疑为食物中毒，立即向学校食品安全领导小组报告，周校长在了解情况后，宣布立即启动《食品安全应急处置预案》，通知各工作小组到位，其他各班若出现异常情况立即上报，同时向区教育局、区疾控进行报告。

校医在等待急救车辆到来的同时密切观察学生的症状，对症处理，并且注意将学生呕吐物保留，以待取证。

03送医及后续处置

食堂负责人在得知情况后立即对食堂食品留样柜进行封存，根据上级部门指示进行下一步处置。

120救护车到达，副校长、校医、班主任随车陪同患病学生前往最近的医院。同时，班主任致电学生家长，告知学生病情及就诊医院。

通过本次演练，学校师生进一步熟悉了食物中毒应急处置流程，增强了食品安全意识和自我保护能力。同时，学校也检验了应急预案的科学性和实用性，为应对类似突发事件积累了宝贵经验。

     今后，我校也将继续加强食品安全管理和应急处置工作，确保师生身体健康和生命安全，为校园安全稳定提供有力保障。

撰稿：穆佩玲         校对：李小忠           审核：周行志

• 上一篇：淳化中学开展诺如病毒防控宣传
• 下一篇：已是最后一篇