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2024-2025学年度第二学期学生菜谱（第7周）

时间：2025/3/24 8:48:03 来源：江宁区淳化初级中学作者：李小忠字体显示：大 中 小阅读：59 次

日期星期
主食大荤原料搭配/g小荤
原料搭配/g
素菜
原料搭配/g
汤
原料搭配/g
奶/水果
2025/3/24星期一午餐大米饭千张结烧肉千张结30g去皮前腿肉120g青椒牛肉片青椒90g牛里脊30g红椒10g香芹脆皮干香芹100g胡萝卜10g脆皮干30g萝卜排骨汤小排20g萝卜20g牛奶
晚餐大米饭黄豆烧鸭腿
黄豆（干调下）鸭腿140g杏鲍菇炒肉片杏鲍菇90g肉片30g红椒10g油焖茄子青椒10g寿光茄子145g西红柿鸡蛋汤鸡蛋15g西红柿20g
2025/3/25星期二午餐大米饭香酥鸡排鸡排105g千叶豆腐瘦肉片30g千叶豆腐70g木耳（干调下）黄豆芽油果黄豆芽100g油果10g青椒10g菜秧鸡蛋汤鸡蛋15g菜秧15g
晚餐大米饭葱油蒸黄鱼黄鱼柳100g鱼香肉丝胡萝卜5g青椒10g瘦肉丝30g笋丝，木耳（干调下）清炒娃娃菜小娃娃菜130g冬瓜肉片汤冬瓜30g肉片15g
2025/3/26星期三午餐大米饭红烧鸡翅根鸡翅根170g土豆炒肉片土豆90g瘦肉片30g青椒10g蚝油生菜生菜140g菠菜蛋汤菠菜15g鸡蛋15g
晚餐大米饭萝卜烧肉萝卜30g去皮前腿肉120g三色鸡丁鸡丁30g黄瓜50g胡萝卜20g玉米粒70g白菜面筋包大白菜120g、面筋包（干调下）山药四件汤毛山药15g鸭翅20g伦晚橙
2025/3/27星期四午餐大米饭红烧排骨

猪肋排剁块140g西红柿炒鸡蛋西红柿120g鸡蛋30g青椒土豆片
青椒30g土豆100g茼蒿蛋汤茼蒿15g鸡蛋15g
晚餐大米饭糖醋大虾南美白对虾130g回锅肉五花肉切片40g红椒30g青椒40g红烧瓠子瓠子130g黄瓜鸡蛋汤黄瓜15g鸡蛋15g苹果
2025/3/28星期五午餐大米饭胡萝卜烧羊肉胡萝卜30g羊肉110g油三角肉片油三角70g瘦肉片30g红椒10g木耳（干调下）香菇菜秧鲜香菇10g、菜秧130g紫菜虾皮汤紫菜，虾皮（均干调）香蕉
晚餐大米饭红烧大排大排130g宫保鸡丁鸡丁50g花生米30g（推荐量，请学校根据实际情况干调下）黄瓜20g胡萝卜20g葱油藕片藕片120g红椒10g平桥豆腐羹韧豆腐20g鸡蛋10g香菜2g.木耳（干调下）
2025/3/29星期六











备选1午餐大米饭红烧鸭翅根鸭翅根225g土豆炒肉片土豆90g瘦肉片30g青椒10g香菇青菜青菜140g干香菇2g（干调下）蘑菇鸡蛋汤蘑菇15g鸡蛋15g

备选2午餐大米饭红烧鸡翅根鸡翅根170g包菜粉丝炒鸡蛋圆包90g、鸡蛋30g、粉丝（干调下）地三鲜土豆60g、茄子80g、青椒20g紫菜虾皮汤紫菜2g（干调）、虾皮2g（干调）


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