《食品安全教育》主题班会

活动主题：“生命，因安全而芬芳”

活动目的：

1. 增加学生的食品卫生安全知识，提高食品安全意识，并切实付诸实际行动。

2. 知道日常食物的选购方法，树立正确的饮食观念，提高自我保护意识。

3. 学会一些饮食保健养身常识，促进学生健康快乐地成长。

活动准备：

1、全班查阅食品安全的有关知识，懂得为什么要进行卫生监测，什么是绿色食品等相关知识。

2、全班搜集整理近年来由于食品安全造成的伤害事件，并以日记形式写自己的感受。

3、分组调查周边小摊的卫生状况，以小组写出一份调查报告。

4、分组到医院进行采访，了解不健康食品对人体的危害，并做好记录。

5、班委成员撰写《食品安全倡议书》。

 活动过程：

一、班会导入：

甲：敬爱的老师、亲爱的同学以及到会的叔叔阿姨，大家下午好！

乙：今天，我俩为大家主持21班食品安全教育主题班会——《生命，因安全而芬芳》！

甲：生命如一朵静静的莲花，绽放在每一个人的心头。

乙：安全如一根长长的琴弦，牵引着每一个人的生命。

甲：今天，让我们再一次触摸生命，守护健康。

乙：今天，让我们再一次拥抱安全，珍爱生命。

合：21班《生命，因安全而芬芳——食品安全教育》主题班会现在开始。

二、感悟生命、拥抱安全。

甲：每一个生命的诞生，都饱含着期盼。

乙：每一个生命的延伸，都酝酿着梦想。

甲：让我们一起来欣赏一段视频《一个婴儿诞生的喜悦》

乙：对于生命感悟最深的莫过于给我们生命的妈妈们了，我们有幸邀请到了一位妈妈，请她谈谈对生命的感悟。

妈妈：看了这段视频，我不禁流下了眼泪，是啊，孩子身上的每一个细胞和血液都来自于母亲。他们的生命是长在父母柔软的心头上的。人们都说，孩子一出生，父母会把自己的一半生命分给他们，伴他们成长。我们现在为人父母，从来没想过孩子长大后会如何报答自己，想的都是怎样把自己所有的爱都给孩子，他们的任何闪失都是我们最不愿接受的痛苦，看着孩子健康、快乐、平平安安成长是我们做父母的最大的心愿！(掌声。很多孩子眼眶湿润了)

三、学习知识、呵护生命。

1、社会调查——看一看身边的食品卫生状况

甲：民以食为天，食以安为先。

乙：很多同学对路边小吃摊情有独钟，现在我们将上个星期对鼓楼一条街小吃摊点的卫生调查状况做一个交流。

小组一：我们小组选择的是一家卖刨冰的小摊。在将近两个小时的观察过程中，我们发现：这个摊点是一辆简单的三轮车改装的，盛放调兑饮料的塑料桶由于风吹日晒，布满了可疑的黑色斑痕，刨冰机上面更是灰尘侵蚀着每条缝隙。客人用过的小碗，一般只在旁边的水桶里涮一下就取出来继续用，那桶水不知道放了多长时间了。我们询问阿姨，刨冰上面放的黏胶状食物是用什么材料做的？从哪家食品公司进购的？阿姨不予回答。通过这次调查我们发现，这家小摊卫生方面存在安全隐患，食品的质量也令人怀疑。

小组二：我们小组调查的是一家羊肉串烧烤摊，这家摊点生意兴隆。我们发现，由于羊肉串是用木炭熏烤，所以必须用扇子扇火，这样一来我们吃到的不仅有看不见的灰尘还有明显的木炭尘。烤羊肉的阿姨，不时拨弄炭灰，收拾垃圾，转身接着烤制。收集回来的竹签全在水桶里浸泡，可能是下一串羊肉要用的吧。我们还询问了我爸爸的一个朋友，说他们帮这些小摊运送生羊肉，全是用尼龙袋装，根本没有卫生保护措施。这次调查使我们组同学觉得下次再吃这家的羊肉串是需要勇气的！

小组三：我们小组调查的是一家“串串香”水煮摊。摊主阿姨以为我们要吃东西，非常热情地帮我们调制好小料，煮好东西，就忙活去了。我们发现用的竹签是循环使用的，有人扔到路上，阿姨会捡回来放水桶里洗洗，顺手就插到签筒里了。吃了几口，大家实在吃不下去，转身走，阿姨自然地把我们剩下的小料又倒回了料盒。以前吃“串串香”觉得挺香，今天却一点胃口也没有。

小组四：我们组调查的是一家担担面小炒摊。以前听大人说过，小炒摊的油是用地沟油滤制的，不太相信。今天亲自去看了，觉得处处可疑。据我们观察，老板每次炒面后，都要用铲子把锅底的黑渣铲掉，我想，质量好的油是不会这样的。炒锅把手上的油腻都可以用刀刮下来了。这家摊点的卫生和食品质量都让我们产生了怀疑。

甲：通过同学们的亲身调查，大家发现街边小摊的食品安全存在隐患，卫生状况和食品本身都对人的身体健康不利。选择健康食品，拒绝“街边摊”志在必行！

乙：除了街边摊，还有一些看起来包装精美，干净卫生的食品其实也危害着我们的身体，它们就是电视、报纸上常提的垃圾食品。哪些食品属于垃圾食品呢？我们一起来看大屏幕（出示垃圾食品列举）

                  十大垃圾食品

一、油炸类食品：油条、麻花、炸薯条、炸鸡翅等

二、腌制类食品：咸菜等
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
五、汽水、可乐类碳酸饮料
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
十、烧烤类食品

2、采访汇报——说一说垃圾食品的危害

乙：为了充分了解垃圾食品给人们身体带来的伤害，我们利用周末的时间专门到晋中市第二人民医院和太谷县人民医院进行了采访。

甲：不健康的饮食会对人的身体产生那些破坏呢？我们特意邀请到郭晨星同学的妈妈，在太谷县人民医院工作的陈阿姨，请她为全班同学谈谈垃圾食品对身体的危害？

陈阿姨：很高兴能和同学们一起探讨食品安全的话题，平时我总对女儿说，垃圾食品不能吃，但是效果不明显（笑）。希望今天受到教育的不仅仅是我的女儿，而是全班的同学。垃圾食品的危害我们不能小瞧,比如油炸食品，它会造成血管内血液粘稠，血液越粘稠，会形成血栓，血栓跟着血液流进大脑，就会形成脑血栓，当栓子堵得严实时，后栓赶前栓，就形成脑溢血。血栓到了心脏则会造成心肌梗塞，几秒种就可致人死亡，演员古月和笑星高秀敏都是心肌梗塞而猝死的。还有那些腌制食品、膨化类食品、罐头类食品等，都富含防腐剂、热量高，营养成分低，很容易造成身体微量元素的缺乏，还容易造成青少年肥胖。前段时间，电视上报道一个学生因为常吃方便面造成胃壁上都是难以消化的油脂，身体健康受到了严重损害。我发现在座的孩子，有的面色不好，有的比较胖，说明你的饮食已经出现问题。所以远离垃圾食品是我对大家的希望。

3、事件讨论——谈一谈痛心的食品事故

乙：从三鹿奶粉的“三聚氰胺”到方便面中的防腐剂，一起起食品安全事件为我们敲响了警钟。你还知道哪些因为食品安全造成的伤害事例呢？

生1:2009年2月19日，广州市发生了11起因吃猪内脏引起腹痛、腹泻事件，涉及46人。导致这起“瘦肉精”中毒事件是因为一些养猪户为了增加瘦肉率，在饲料中掺入“瘦肉精”使猪不长膘。人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳，甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。唯利是图的商家根本不顾大家的生命安全，令我很痛心。

生2：2008年9月9日，甘肃14名婴儿因食用三鹿奶粉同患肾结石。国家质检总局调查组确认“受三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉能够导致婴幼儿泌尿系统结石”。同日，石家庄市政府宣布，三鹿集团生产的婴幼儿“问题奶粉”，是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。三聚氰胺是一种重要的化工原料，广泛用于生产合成树脂、塑料、涂料等，造假者在饲料、奶制品中添加三聚氰胺来冒充蛋白质。全国因食用含三聚氰胺的奶粉导致住院的婴幼儿1万余人，官方确认4例患儿死亡，幼小的生命就要经受这样的伤害，令我们深思。

生3：2005年，一场声势浩大的查禁“苏丹红一号”的行动席卷全国。广东亨氏美味源辣椒酱、肯德基新奥尔良烤翅、河南豫香牌辣椒粉等食品相继发现了“苏丹红一号”。后据调查发现，含有“苏丹红一号”的原材料是从化工城买来的叫做油溶黄和油溶红的染料，油溶黄中“苏丹红一号”的含量是98%。苏丹红一号”是一种工业染料，成本低，染色效果好。经它处理过的食物色泽鲜亮、光彩诱人。就拿辣椒面来说，添加过“苏丹红一号”的就比天然的红艳，且色泽持久，即使长期置放、暴晒也不会褪色。因此，“苏丹红一号”成了不少黑心的食品制造商牟取暴利的工具。所以我们在购买食品时不能光看食品颜色的鲜艳。

4、知识竞赛——赛一赛食品安全知识

甲：触目惊心的有害食品内幕，令人心痛的伤害事件，让我们懂得必须用知识来维护自身的安全，用知识来为生命的健康护航。

乙：我们该如何在琳琅满目的商品中挑选安全的放心的食品呢？为此我们要以小组为单位举行一场知识竞赛。本次竞赛共有十五题。十道选择题，每小题20分，以抢答的形式进行。五道简答题题，每小题30分，以抽签的方式选题。获冠军的小组成员将被评为本班“绿色食品安全小使者”，并获得由李辉成妈妈开办的超市——欣欣超市提供的绿色健康食品一份。（全班大笑）竞赛试题见（附一）

5、宣读倡议书——想一想关注食品安全的意义。见（附二）

四、集体朗诵《我很重要》

                              我重要吗？

不止一次地问过自己……

我伤心了，他们会着急；

我失败了，他们会安慰；

  我痛苦了，他们会询问……

用他们的话说，我是这个家庭的天使。

在父母心里，我很重要。

 

成绩下落，他们为我着急，

有了进步，他们为我高兴。

他们不会让我消沉，

也不会让我骄傲。

我的一举一动总会牵挂着他们的心。

好像自己是他们的孩子一般……

在老师心里，我很重要。

 

他们可以陪着我一起伤心流泪，

一起快乐举杯，

一起疯狂，

一起安静……

几天不见，还会有些淡淡的思念，

又会不约而同再聚。

大家的笑容，是永远的动力。

在朋友心里，我很重要。

 

我不能主宰一个世界，

却能主宰自己。

我有父母，我有老师，我有朋友……

我不比那些伟人强，但对于身边的人来说，我很重要！

甲：我们真的很重要，让我们珍爱自己生命吧，生命的芬芳，将会因安全而醇香！

乙：培养食品安全习惯，树立食品安全意识，绿色饮食从我做起！

五、班主任老师总结发言：

同学们，今天我们在这儿举行了一个别开生面、有教育意义的食品安全教育主题班会。希望每一位同学，都能从思想上认识到食品安全的重要。生命是一条线，一端系着昨天，一段系着明天，站在两端之间，我们才知道，因为生命我们才拥有今天，因为今天，我们的生命才得以延续。让我们记住今天的主题——生命，因安全而芬芳！

乙：《生命，因安全而芬芳——食品安全教育》主题班会到此结束！

• 上一篇：初二（3）班主题班会——5月26日
• 下一篇：初二（3）班主题班会——5月12日