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淳化中学学生菜谱（第9周）

时间：2023/10/30 13:53:38 来源：江宁区淳化初级中学作者：李小忠字体显示：大 中 小阅读：151 次

日期星期
主食大荤原料搭配/g小荤
原料搭配/g
素菜
原料搭配/g
汤
原料搭配/g
奶/水果
2023/10/30星期一午餐大米饭红烧鸡腿鸡腿（80头）140g西红柿炒鸡蛋西红柿120g鸡蛋30g蒜泥空心菜空心菜170g菠菜猪肝汤菠菜20g猪肝20
晚餐大米饭虎皮蛋烧肉鹌鹑蛋20g去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦
120g		花生芽肉丝花生芽80g肉丝40g香菇矮脚黄干香菇2g（干调粮油下单）矮脚黄140g萝卜四件汤萝卜20g鸭二节翅20g苹果（80）200g
2023/10/31星期二午餐大米饭糖醋排骨猪肋排剁块（2-3cm）150g杏鲍菇炒肉片杏鲍菇100g瘦肉片40g红椒10g蒜蓉西兰花西兰花140g山药枸杞乌鸡汤冰鲜乌骨鸡切块25g山药10g枸杞2g（干调粮油下单）
晚餐大米饭土豆烧鸭块箱装土豆30g半片鸭140g肉沫蒸鸡蛋鸡蛋100g去皮前腿肉10g包菜香干圆包80g香条丝40g西红柿鸡蛋汤西红柿20鸡蛋15g
2023/11/1星期三午餐大米饭土豆烧牛腩牛腩2厘米块
120g土豆40g		家常豆腐油三角60g彩椒10g大片木耳（计重）2g炒广东菜心广东菜心150g西红柿金针菇蛋汤金针菇10g鸡蛋10g西红柿20g蜜桔110
晚餐大米饭香酥鸡排卡兹脆鸡排105g鱼香炒肉丝土豆70g大片木耳（计重）2g肉丝30g清炒娃娃菜娃娃菜160g平桥豆腐羹20g韧豆腐（袋装）大片木耳（计重）2g鸡蛋10g香菜5g
2023/11/2星期四午餐大米饭红烧鸡翅中鸡翅中150g
蒜苗炒肉丝瘦肉丝30g青头蒜苗100g地三鲜土豆60g紫圆茄50g青椒40g红萝卜排骨汤萝卜20g猪肋排15g
晚餐大米饭胡萝卜烧羊肉羊腿肉120g胡萝卜30g五彩鸡丁玉米粒60g青豆60g鸡丁50g胡萝卜丁10g青椒炒云丝青椒50g云丝40g（干调粮油下单）平菇鸡蛋汤平菇15g鸡蛋15g牛奶
2023/11/3星期五午餐大米饭葱爆糖醋大虾津葱30g南美白对虾（冻）100g花菜肉片兰州青梗花菜120g里脊肉片30g木耳炒菜秧大片木耳（计重）2g菜秧140g冬瓜虾皮汤冬瓜（吊）30g虾皮2g牛奶
晚餐大米饭红烧大排猪大排130g黄瓜木耳炒鸡蛋黄瓜90g鸡蛋40g大片木耳（计重）2g青椒土豆丝箱装土豆90g芜湖椒20g紫菜蛋汤紫菜2g（干调粮油下单）鸡蛋15g


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