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淳化中学学生菜谱（第8周）

时间：2023/10/23 13:54:22 来源：江宁区淳化初级中学作者：李小忠字体显示：大 中 小阅读：519 次

日期星期
主食大荤原料搭配/g小荤
原料搭配/g
素菜
原料搭配/g
汤
原料搭配/g
奶/水果
2023/10/23星期一午餐大米饭红烧鸭腿块鸭边腿165g花菜炒里脊花菜90g、里脊肉30g香菇白菜大白菜150g、干香菇3g（干调粮油下单）番茄金针菇汤粉西红柿20g金针菇10g
晚餐大米饭红烧/清蒸鲳鱼鲳鱼150g青椒土豆肉丝箱装土豆100g芜湖椒20g瘦肉丝20g青椒炒面筋青椒30g长面筋50g菜秧蛋汤菜秧15g鸡蛋10g蜜桔110
2023/10/24星期二午餐大米饭红烧排骨猪肋排剁块（4-5cm）140g芹菜炒鸭肫香芹100g鸭肫30g醋溜包菜包菜120g紫菜虾皮蛋汤紫菜2g虾皮1g（干调粮油下单）鸡蛋10g
晚餐大米饭彩椒炒鸡肉寿光彩椒20g鸡大胸140g小炒肉胡萝卜50g芜湖椒20g瘦肉片30g蘑菇炒小白菜小白菜110g蘑菇10g冬瓜海带丝汤海带丝10g 冬瓜20g
2023/10/25星期三午餐大米饭红烧鸭翅鸭翅中170g肉沫豆腐韧豆腐130、去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)30蚝油生菜生菜130g菠菜蛋汤菠菜20g、鸡蛋10g爱媛120
晚餐大米饭彩椒肉片肉片120g、彩椒20g雪菜青椒肉丝芜湖椒40g瘦肉丝30g雪菜70g（干调粮油下单）清炒黄瓜黄瓜110g菌菇蛋汤平菇15g鸡蛋10g
2023/10/26星期四午餐大米饭土豆烧牛肉箱装土豆50g       牛腩2厘米块100g包菜粉丝炒鸡蛋圆包菜100g鸡蛋30g粉丝10g炒娃娃菜小娃娃菜120g鸭四件萝卜汤白萝卜20g鸭二节翅20g
晚餐大米饭红烧鸡翅根鸡翅根170g木须肉木耳4g(干调下）青椒30g肉丝20g鸡蛋20g清炒菠菜精品菠菜120g青菜豆腐汤上海青15g豆腐15g香蕉160
2023/10/27星期五午餐大米饭素大肠烧肉素大肠30g  去皮前腿肉切块（2-3cm）100g西红柿炒鸡蛋西红柿120g鸡蛋30g炒上海青青菜140g干香菇3g（干调粮油下单）白菜鸡蛋汤白菜15g鸡蛋15g香蕉160
晚餐大米饭花菇蒸鸡鸡边腿145g干茶树菇（计重）10g（粮油干调下单）娃娃菜炒肉片兰州小娃娃菜100g瘦肉片30g炒海带丝海带丝130g（干调粮油下单）生菜肉丝汤生菜15g榨菜丝5g（干调粮油下单）肉丝10g


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