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淳化中学学生菜谱（第17周）

时间：2023/12/22 10:16:29 来源：江宁区淳化初级中学作者：李小忠字体显示：大 中 小阅读：272 次

日期星期
主食大荤原料搭配/g小荤原料搭配/g素菜
原料搭配/g
汤
原料搭配/g
奶/水果
2023/12/25星期一午餐大米饭红烧羊肉胡萝卜40g羊肉块130g黄豆芽油果肉片黄豆芽80g油果(袋装)15g瘦肉片20g油渣矮脚黄矮脚黄140g猪板油
10g		老母鸡木耳汤老母鸡15g小片木耳2g
晚餐大米饭虎皮凤爪鸡爪120g西芹炒猪肚胡萝卜5g精品西芹80g猪肚30g蒜泥金针菇青椒5g红椒5g金针菇150g紫菜蛋汤鸡蛋15g紫菜5g（规格）2g牛奶
2023/12/26星期二午餐大米饭盐水对虾南美白对虾（冻）130g榨菜毛豆炒肉丝毛豆米60g红椒5g瘦肉丝20g乌江榨菜丝70g（规格哈）
20g		清炒西兰花西兰花130g菜秧猪肝汤菜秧20g猪肝15g
晚餐大米饭金陵口水鸡/红烧鸡块手枪腿145g卤素鸡素鸡片100g肉片10g葱油藕片藕片130g平菇鸡蛋汤平菇15g鲜鸡蛋(草鸡蛋)15g
2023/12/27星期三午餐大米饭食指年糕烧小排猪小排剁块（4-5cm）120g手指年糕
20g		花菜肉片青梗花菜120g瘦肉片20g青椒土豆丝箱装土豆100g青椒30g山药四件汤毛山药15g鸭二节翅10g苹果250g
晚餐大米饭红烧鸭块鸭边腿150g红椒5g青椒5g西红柿炒鸡蛋鸡蛋30g寿光西红柿120g广东菜心广东菜心120g白菜鸡蛋汤鸡蛋15g大白菜15g
2023/12/28星期四午餐大米饭土豆烧牛腩土豆40g牛腩2厘米块110g包菜粉丝炒鸡蛋鸡蛋20粉丝20包菜80g香菇菜秧干香菇2g粮油干调 菜秧120g萝卜排骨汤白萝卜20g猪小排剁块（4-5cm）20g
晚餐大米饭酸萝卜鱼中千张(袋装)10g免浆黑鱼片150g酸萝卜，土豆粉。（根据学校自身情况下单）金针菇10g湘西小炒肉瘦肉片30g青头蒜苗100g杭椒5g蒜泥茼蒿茼蒿杆150g菜秧肉丝汤菜秧20g瘦肉丝20g翠冠梨280g
2023/12/29星期五午餐大米饭香酥鸡排卡兹脆鸡排105g
鱼香肉丝土豆50g瘦肉丝40g小片木耳（计重）2g白菜面筋包大白菜120g大面筋包袋装
10g		银耳西米羹去核红枣片（计重）10g西米5g银耳1g蜜桔130g
晚餐大米饭水煮肉片生菜15g瘦肉片130g肉沫蒸蛋鸡蛋100g去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)
10g		姜汁菠菜精品菠菜120g西红柿鸡蛋汤鸡蛋15g西红柿20g
2023/12/30星期六午餐大米饭红烧鸡翅中鸡翅中150g生瓜肉片生瓜120肉片20g红椒5g酱椒豆腐/红烧豆腐湘味酱椒（根据学校自身情况下单）韧豆腐(袋装)150g西红柿鸡蛋汤鸡蛋)15g西红柿20g


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