淳化中学学生菜谱（第11周）
时间：2024/4/26 12:05:18 来源：江宁区淳化初级中学作者：无字体显示：大 中 小阅读：868 次
| 日期 | 星期 | 主食 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 原料搭配/g | 素菜 | 汤 | 奶/水果 | |||
| 2024/4/28 | 星期日 | 午餐 | 大米饭 | 酸汤牛柳 | 黄豆芽30g金针菇30g牛里脊肉切片100g | 鱼香肉丝 | 瘦肉丝30g青椒10g小片木耳1g笋丝50g（干调下） | 醋溜包菜 | 包菜100g红椒10g青椒10g | 紫菜蛋汤 | 紫菜2g（干调下）鸡蛋15g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 干子烧小排 | 大白干20g猪小排130g | 小葱炒鸡蛋 | 鸡蛋70g、香葱10g、肉沫30g | 醋溜土豆丝 | 土豆110g青椒10g红椒10g | 老母鸡汤 | 冷鲜老母鸡切块20g木耳1g（干调下） | 牛奶 | ||
| 2024/4/29 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | 花菜肉片 | 花菜120g瘦肉片30g | 蒜泥娃娃菜 | 小娃娃菜140g | 菜秧肉丝汤 | 菜秧15g肉丝20g | 香梨120g |
| 晚餐 | 大米饭 | 油三角烧肉 | 油三角30g、去皮前腿肉切块100g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 茭白炒胡萝卜 | 胡萝卜50g、净茭白70g，青椒20g | 冬瓜海米汤 | 冬瓜20g海米2g（干调下） | |||
| 2024/4/30 | 星期二 | 午餐 | 大米饭 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根170g | 肉沫烧豆腐 | 锅香老豆腐100g肉沫40g | 清炒菠菜 | 精品菠菜140g | 银耳西米羹 | 红枣，银耳，西米(根据学校情况干调下） | 水果黄瓜135g |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧小龙鱼 | 小龙鱼150g | 莴笋炒猪肚 | 净莴笋80g肚丝40g | 广东菜心 | 广东菜心120g | 白玉菇蛋汤 | 白玉菇15g鸡蛋15g |
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