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2024-2025学年度第二学期学生菜谱（第18周）

时间：2025/6/6 14:24:26 来源：江宁区淳化初级中学作者：李小忠字体显示：大 中 小阅读：127 次

日期星期
主食大荤原料搭配/g小荤原料搭配/g素菜原料搭配/g汤原料搭配/g奶/水果
2025/6/9星期一午餐大米饭土豆烧牛腩土豆40g牛腩110g莴笋肉片红椒10g瘦肉片30g净莴笋90g清炒黄瓜黄瓜100g胡萝卜10g西红柿鸡蛋汤鸡蛋15g西红柿20g牛奶
晚餐大米饭酸汤鱼片黄豆芽15g中千张15g免浆黑鱼片170g西红柿15g靓汤酸菜鱼调料包（干调下）蒜苗炒肚丝蒜苗120g肚丝30g醋溜土豆丝
土豆120g红椒5g平桥豆腐羹韧豆腐20g鸡蛋10g香菜2g.木耳（干调下）
2025/6/10星期二午餐大米饭香酥鸡排鸡排105g小炒肉
五花肉30g红椒40g青椒50g干煸包菜胡萝卜10g圆包120萝卜排骨汤萝卜20g排骨20g
晚餐大米饭黄豆烧猪蹄黄豆（干调下）猪蹄剁块130g肉沫茄子去皮前腿肉绞肉沫30g茄子120g蒜泥西兰花西兰花130g胡萝卜2g菠菜蛋汤菠菜20鸡蛋15g
2025/6/11星期三午餐大米饭萝卜烧肉白萝卜30g去皮前腿肉120g三色虾仁胡萝卜
20g虾仁（中级）50g玉米粒70g青豆20g		大白菜油果大白菜140g油果10g平菇鸡蛋汤平菇20g鸡蛋15g
晚餐大米饭葱油蒸黄鱼黄鱼柳100g杏鲍菇炒肉片杏鲍菇80肉片30g红椒10g炒广东菜心广东菜心120g山药鸭二件汤毛山药10g鸭翅中10g鸭爪10g苹果
2025/6/12星期四午餐大米饭红烧鸡腿鸡腿140g西红柿炒鸡蛋鸡蛋30g寿光西红柿120g香芹炒香干香芹100g香干20g胡萝卜10g紫菜蛋汤紫菜（干调）鸡蛋15g
晚餐大米饭全家福木耳（干调下）鱼丸60g瘦肉片10g皮肚（干调下）去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)30g平菇5g宫保鸡丁鸡丁50g胡萝卜20g黄瓜20g花生米（干调下）
清炒菠菜精品菠菜140g冬瓜鸡蛋汤
冬瓜20g鸡蛋15g人参果
2025/6/13星期五午餐大米饭红烧排骨
猪肋排140g大煮干丝干丝40g肉丝30g胡萝卜10g木耳（干调）清炒娃娃菜小娃娃菜130g白菜蛋汤大白菜15g鸡蛋20g蜜宝
晚餐大米饭红烧鸭翅中鸭翅中150g小葱蒸鸡蛋鸡蛋100g葱花5g蒜香青菜青菜120g菜秧肉丝汤菜秧20肉丝15
2025/6/14星期六











备选1午餐大米饭红烧肉圆肉沫120g土豆炒肉片土豆90g瘦肉片30g青椒10g香菇菜秧鲜香菇10g、菜秧130g蘑菇鸡蛋汤蘑菇15g鸡蛋15g

备选2午餐大米饭红烧鸡翅根鸡翅根170g包菜粉丝炒鸡蛋圆包90g、鸡蛋30g、粉丝（干调下）地三鲜土豆60g、茄子80g、青椒20g紫菜虾皮汤紫菜2g（干调）、虾皮2g（干调）


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