2025-2026学年度第一学期学生菜谱（第3周）
时间：2025/9/15 7:20:37 来源：江宁区淳化初级中学作者：李小忠字体显示：大 中 小阅读：206 次
| 日期 | 星期 | 主食 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 素菜 | 汤 | 奶/水果 | ||||
| 2025/9/15 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 蒜泥大虾 | 南美白对虾130g | 鱼香肉丝 | 胡萝卜5g青椒10g瘦肉丝30g笋丝，木耳（干调下） | 香芹脆皮干 | 香芹100g胡萝卜10g脆皮干30g | 海带排骨汤 | 小排20g海带（干调下） | 牛奶 |
| 晚餐 | 大米饭 | 黄豆烧鸭腿 | 黄豆（干调下）鸭边腿165g | 杏鲍菇炒鸡蛋 | 杏鲍菇80g鸡蛋30g红椒10g | 油焖茄子 | 茄子145g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g西红柿20g | |||
| 2025/9/16 | 星期二 | 午餐 | 大米饭 | 脆炸小酥肉 | 小酥肉150g | 千叶豆腐 | 瘦肉片30g千叶豆腐60g木耳（干调下） | 大白菜面筋包 | 大白菜120g面筋包（干调下） | 萝卜丝蛋汤 | 萝卜20g鸡蛋15g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 全家福 | 木耳（干调下）虾球60g瘦肉片10g皮肚（干调下）肋排15g平菇5g | 土豆炒肉片 | 土豆90g瘦肉片30g青椒10g | 清炒莲藕 | 莲藕130g青椒5g | 冬瓜肉片汤 | 冬瓜30g肉片15g | |||
| 2025/9/17 | 星期三 | 午餐 | 大米饭 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根170g | 湘西小炒肉 | 五花肉片30g蒜苗90g | 香菇青菜 | 鲜香菇10g青菜120g | 菠菜蛋汤 | 菠菜20g鸡蛋15g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 千张结烧肉 | 去皮前腿肉切块(2-3cm)7分瘦120g千张结30g | 三色鸡丁 | 鸡丁40g黄瓜50g胡萝卜20g玉米粒70g | 蚝油生菜 | 生菜140g | 山药四件汤 | 毛山药15g鸭翅20g | 陕西苹果230g | ||
| 2025/9/18 | 星期四 | 午餐 | 大米饭 | 红烧排骨 | 猪肋排剁块140g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 青椒土豆片 | 青椒30g土豆100g | 平菇蛋汤 | 平菇20g鸡蛋15g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧/清蒸鲳鱼 | 冰鲜鲳鱼(净杀) 155g | 花菜肉片 | 五花肉切片30g红椒5g花菜100g | 醋溜包菜 | 圆包140g红椒5g | 黄瓜鸡蛋汤 | 黄瓜15g鸡蛋15g | 香梨150g | ||
| 2025/9/19 | 星期五 | 午餐 | 大米饭 | 番茄烧牛腩 | 番茄40g牛腩110g | 黄豆芽肉片 | 黄豆芽80g瘦肉片30g红椒10g木耳（干调下） | 清炒生瓜 | 生瓜120g胡萝卜10g | 紫菜蛋汤 | 紫菜（干调）鸡蛋15g | 蜜宝250g |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧鸡腿 | 鸡腿140g | 青椒肉丝 | 青椒90g肉丝30g红椒5g | 清炒菠菜 | 菠菜130g | 菜秧鱼丸汤 | 菜秧20鱼丸20g | |||
| 2025/9/20 | 星期六 | |||||||||||
| 备选1 | ||||||||||||
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